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[전주MBC 자료]
새학기를 맞아 식중독을 막기 위한 점검이 이뤄집니다.
전북자치도는 식중독 발생 위험을 사전에 차단하기 위해 오는 20일까지 2주간 도내 학교·유치원 급식소와 식재료 공급업체 등 343곳을 대상으로 합동점검에 나섭니다.
점검 항목은 식재료, 조리식품의 소비기한 준수와 냉장·냉동 보관 기준 준수, 식품용 기구 세척·살균 관리 여부 등이며 식품을 수거해 식중독균 검사도 이뤄집니다.
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