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'백년 역사' 진안 성수주조장, 전북 농생명식품 대표기업 선정
2025-05-22 491
조인영기자
  jiylove@jmbc.co.kr

사진출처 : 진안 성수주조장

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진안군 성수면에 위치한 '성수주조장'이 전북 농생명식품 대표기업에 선정됐습니다.


전북바이오융합산업진흥원은 전통 방식의 양조 기술과 딸기 등 지역 농산물을 활용한 전통주를 개발하는 등 지역 경제는 물론 관광사업에 앞장서고 있다는 점을 높이 평가했습니다.


최근 미국 파인다이닝 레스토랑에 딸기 막걸리를 납품하는 등 일본, 동남아 시장에서 관심을 받고 있어 대한민국을 대표하는 전통주 명가로 성장할 것으로 기대되고 있습니다.


100년의 역사를 자랑하는 성수주조장은 국내 세 번째로 정부에 공식 납품 자격을 취득한 양조장으로 생막걸리 맛을 유지하기 위해 하루 100병만 한정 생산하며, 올해는 편백나무를 발효한 소주도 출시하는 등 증류주에도 도전하고 있습니다.

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